Vinarija
Brda Rumeni Muškat
Muškat
Sladko, cvetlično, z nežnimi aromami breskev in muškatelnega grozdja. Harmonična sladkost.
Priporočamo k:
Sveže sadje, mehki siri, sadne torte
Goriška brda · Slovenija
Tri generacije, štiri hektarji, osem vin. Terroir kot zakon, narava kot vodilo.
est. 1962
Vinarija Vrh je bila ustanovljena leta 1962, ko je Franc Vrhovec posadil prve trte na južnih pobočjih Goriških brd. Danes klet vodi njegov vnuk Luka Vrhovec, ki je nadaljeval tradicijo z modernim pristopom in neutrudnim spoštovanjem do narave.
Na štirih hektarjih vinogradov negujemo osem sort, od avtohtonih rebul in murvetov do klasičnih mednarodnih sort. Naše vino je odraz konkretnega terena, specifične ilovnate in apnenčaste talne sestave, in mediteranskega podnebja z alpskim vplivom.
Filosofija hiše je preprosta: minimalni posegi, maksimalen terroir. Vsaka steklenica nosi pečat leta in mesta, kjer je grozdje zorelo.
Osem vin, ena identiteta — Goriška brda.
Vinarija
Muškat
Sladko, cvetlično, z nežnimi aromami breskev in muškatelnega grozdja. Harmonična sladkost.
Priporočamo k:
Sveže sadje, mehki siri, sadne torte
Vinarija
Merlot + Cab Sauv
Naš vrhunski cuvée. Petletno zorenje v novi in stari hrastovini. Izjemna kompleksnost, neprekosljiv terroir.
Priporočamo k:
Posebne priložnosti, suha zorena govedina, foie gras
Vinarija
Chardonnay
Bogato, kremasto, z notami vanilije in zrelega tropskega sadja. Dolg, harmoničen zaključek.
Priporočamo k:
Piščanec v smetanovi omaki, rižota, maslo ribe
Vinarija
Rebula
Svež, mineralen, s priokusom citrusov in zelenih jabolk. Elegantna kislost, ki osvežuje.
Priporočamo k:
Morski sadeži, lahke testenine, kozji sir
Vinarija
Rebula
Elegantni mehurčki, sveže, z notami citrusov in bele breskve. Narejen po tradicionalni metodi.
Priporočamo k:
Aperitiv, ostrige, lagani deserti
Vinarija
Cabernet Sauvignon
Mogočno, kompleksno, z notami cedre, črnega ribeza in pikantnih začimb. Zoreno 18 mesecev v hrastovini.
Priporočamo k:
Temna pečena mesa, divjačina, trdi zreli siri
Vinarija
Merlot
Svilnat, topel, z aromasami rdečega sadja in začimb. Mehki tanini, uravnoteženo telo.
Priporočamo k:
Telečja pečenka, testenine z mesno omako, zorjen sir
Vinarija
Merlot
Živahno rožnato, z aromami jagod in granatnega jabolka. Nežno, elegantno, poletno.
Priporočamo k:
Solate, lahke antipaste, sveži sir
Goriška brda — srce slovenskega vinarstva
Goriška brda so edinstven stik Sredozemlja in Alp. Mediteransko podnebje prinaša dolga, topla poletja in blage zime — idealno za počasno zorenje grozdja. Ilovnata in apnenčasta tla, znana kot "opoka", dajejo vinom mineralen in sveži karakter, neponovljiv na svetu.
Pridite nas obiskat. Vsako degustacijo prilagodimo vam.
4 vina, uvod v terroir Brdy, vodena razlaga
6 vin v kombinaciji z izbranimi lokalnimi siri in pršutom
Celoten katalog vin + ogled kleti in vinograda z Lukom
Mednarodno prepoznana kakovost Goriških brd.
Pridite nas obiskat v srce Goriških brd.
Telefon
+386 5 123 4567E-pošta
info@vinarija-vrh.siDelovni čas
Pon–Sob 10:00–18:00, samo po dogovoru
Naslov
Goriška brda, Slovenija
Točen naslov in parkirišče sporočimo ob rezervaciji.